Vorspeisen
Salat der Saison
Marinierter Rotkohl | Wildkräutersalat | Walnusskerne | Tomatensalsa | Himbeeren-Dressing | Hausbrot
| 9,00 € | ||
| Groß | 13,00 € |
Dreierlei Patta Bruschetta
Ciabatta | Tomatensalsa | Avocado Salsa | Oliven Tapenade12
| 12,00 € |
Karotten-Ingwersuppe
Sesam | Chili | Hausbrot
| 13,00 € |
Gratinierter Ziegenkäse
Pumpernickel | Rucola | Pinienkerne | Kräuteröl
| 15,00 € |
Carpaccio vom Rind
Rucola | Parmesan | Olivenöl | Pfeffer | Kapernäpfel
| 18,00 € |
Geräucherter Lachs
Kräuter Brioche | Limetten-Schmand | Forellen-Kaviar | Feigen
| 15,00 € |